如何开始低碳饮食

1、不再食用精制糖和简单碳水化合物。 迈向低碳生活方式的第一步是切断所有主要的碳水化合物元凶。 你不需要一次把它们全部切下。

精制糖和简单碳水化合物的一些常见来源包括：

糖果

饼干，蛋糕和其他甜味烘焙食品

糖加糖苏打水和其他饮料

白面包

意大利面

白米

土豆

2、在你使用低碳水化合物之前，你可能想用一些更好的碳水化合物替代碳水化合物，例如全谷物。 慢慢开始，每天或每周更换一份通常的碳水化合物食品，每次更换一份全麦食品。 一周或2周后，你会吃更少的简单碳水化合物和更复杂的碳水化合物，这将减少你的整体碳水化合物的摄入量，让你感觉更饱满。 一些好的复合碳水化合物选项包括：

全麦面食

糙米

全麦面包

钢切燕麦片

高纤维，低糖谷物

3、用白薯或其他根蔬菜取代白土豆。 白马铃薯是另一种简单碳水化合物的主要来源，所以替代它们将帮助你转向低碳生活方式。 您可以烘烤并使用红薯或其他根蔬菜类似于您如何使用白土豆。 一些很好的选择包括：

烤红薯或山药

烤胡萝卜，大头菜或甜菜

捣萝卜或大头菜

芹菜根或萝卜萝卜

4、 当您准备开始转型为低碳水化合物饮食时，请开始通过用低碳水化合物替代品替换碳水化合物进行简单的互换。 一些简单的互换可以包括：

坚果或生蔬菜代替薯片

炒鸡蛋或奶酪代替燕麦或麦片

浆果而不是其他类型的水果或糖果

5、使蛋白质成为您膳食的焦点。 在低碳水化合物饮食的同时选择瘦蛋白可能有助于减少增加胆固醇的机会， 瘦肉蛋白质是那些脂肪含量较低的蛋白质，如：

去皮鸡

瘦牛肉

蛋白

低脂奶酪

豆腐

6、食用非淀粉蔬菜。 你可以在大多数低碳水化合物饮食中吃不含淀粉的蔬菜，这将有助于保持饱腹感。 一些非淀粉蔬菜选项包括：

黄瓜

西兰花

菜花

菠菜

南瓜

茄子

卷心菜

7、用低碳水化合物零食存放冰箱和食品储藏室将有助于让你感到满足。 一些简单的低碳水果零食选项包括：

芹菜，西兰花，辣椒和其他新鲜蔬菜

煮鸡蛋和去皮鸡蛋

牛肉干

生杏仁

普通的希腊酸奶

8、喝水和其他不加糖的饮料。 保持低碳水化合物饮食的水合作用有助于保持饱腹感，并有助于减少副作用，如脱水。 避免喝无糖苏打水和其他人工加糖的饮料， 其他一些很好的低碳饮料选择包括：

不加糖的茶（热或冰）

咖啡（无咖啡因或常规）

柠檬苏打水