蒜蓉辣椒酱的做法
1、辣椒去根清洗并沥干、大蒜剥皮清洗并沥干、梨清洗切块儿以备用。
3、再将辣椒摇出渣、汁，渣、汁自动分离。
5、将蒜泥、辣椒渣、辣椒汁、盐、白糖、鸡精、醋、白酒一并倒入盆中并搅拌均匀。
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1、辣椒去根清洗并沥干、大蒜剥皮清洗并沥干、梨清洗切块儿以备用。
3、再将辣椒摇出渣、汁，渣、汁自动分离。
5、将蒜泥、辣椒渣、辣椒汁、盐、白糖、鸡精、醋、白酒一并倒入盆中并搅拌均匀。