家常味陈醋鸡脚

2025-05-23 05:33:32

1、鸡脚洗净，砍是指甲，冷水入锅

2、捞出，放冰水里激一下

3、用一个锅，调醋汁，小半瓶陈醋，半碗生抽，半碗水

4、放20克冰糖

5、大火烧开醋汁后放入鸡脚，姜片和干辣椒，煮5分钟。

6、改小火，加盖子闷15分钟，这时候可以试下味道，不够咸就放生抽，不够酸就加醋，不够甜就加糖，不够辣就放辣椒。

7、装盘

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