红烧鲳鱼的做法
1、在处理干净的鲳鱼两面打上菱形花刀。
3、腌好的鱼表面撒上干面粉，花刀的口子里也要撒到。
5、炒锅里倒入适量植物油，加入葱姜蒜爆香。
7、成品，因为汤汁里加了不少糖，所以最后的汤汁是很容易收浓的。
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1、在处理干净的鲳鱼两面打上菱形花刀。
3、腌好的鱼表面撒上干面粉，花刀的口子里也要撒到。
5、炒锅里倒入适量植物油，加入葱姜蒜爆香。
7、成品，因为汤汁里加了不少糖，所以最后的汤汁是很容易收浓的。