麻婆豆腐家常做法
1、豆腐切小块，凉水下锅加一勺盐，水开捞出备用。
2、锅中放油，油热倒入猪肉末炒至变色。
3、放入适量花椒+麻椒+干辣椒+一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
4、然后加入一大碗水，半勺老抽，一勺白糖，倒入豆腐块。
5、最后倒入水淀粉（玉米），改大火收汁，出锅装盘，撒点葱花，麻婆豆腐制作完成。再配上一碗米饭，味道完美。
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1、豆腐切小块，凉水下锅加一勺盐，水开捞出备用。
2、锅中放油，油热倒入猪肉末炒至变色。
3、放入适量花椒+麻椒+干辣椒+一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
4、然后加入一大碗水，半勺老抽，一勺白糖，倒入豆腐块。
5、最后倒入水淀粉（玉米），改大火收汁，出锅装盘，撒点葱花，麻婆豆腐制作完成。再配上一碗米饭，味道完美。