蒜薹炒牛肉片
1、备齐材料。我用的是卤的牛肉干。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜炒至出香味
3、倒入素菜类煸炒至六成熟
4、加入一勺豆瓣酱大火煸炒
5、加入适量水
6、加入牛肉干大火煸炒
7、加入少许盐，少许生抽煸炒均匀出锅
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1、备齐材料。我用的是卤的牛肉干。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜炒至出香味
3、倒入素菜类煸炒至六成熟
4、加入一勺豆瓣酱大火煸炒
5、加入适量水
6、加入牛肉干大火煸炒
7、加入少许盐，少许生抽煸炒均匀出锅