开动漫奶茶店要有哪些认知

1、要搞好店铺宣传，顾客不会自己上门 很多人以为开家奶茶店，就只要坐在店里等着顾客进店就可以了，这种想法万万不能有。如果是在炎炎夏日，你坐在店里吹空调，其他奶茶店顶着烈日在外面宣传，这么多奶茶店，你怎么保证顾客就去你这家店呢？我想，我是顾客的话，第一印象肯定是会去宣传度高又服务好的奶茶店，不会去对顾客爱理不理又平平无奇的奶茶店喝奶茶。

2、听取客户意见，客户说好喝才是真好喝 很多奶茶店店长都会自以为自己的奶茶很好喝，其实那只是你自己的主观意向，奶茶好不好喝还是要听顾客的评价，因为这才是给你带来价值的人群。

3、奶茶要不断创新，不能一成不变 每个人都会有自己喜欢的口味，不同人希望到不同口味的奶茶，顾客喝久了同一种口味后都想尝试新鄹绦谟嚣口味。其实很多时候不要等顾客自己说想尝试新口味，而是要奶茶店自己主动更新，让顾客有很多的购买选择。 因此奶茶店的产品种类永远都不够，人家都有新的口味而你却没有，那么你就是那个被out的人。奶茶要时常更新，技术要时常学习。

4、开奶茶店要有足够的耐心 在大多数人的想象之中，以为开奶茶店会做奶茶就可以了，好像开一家奶茶店真的就这么简单的事。事实是要经营好一家奶茶店就需要知道原料什么时候买，什么时候奶茶产品该换季了，怎么才能够吸引顾客让奶茶店火起来，如果你没有足够的耐心没有毅力，是不能开好一家奶茶店的。