1、将花菜切成小朵，放入碗中，加少许面粉，清水，浸泡一会。
2、生姜切，蒜瓣，大葱，胡萝卜等切片，将花菜洗干净捞出。
3、锅中烧水，放入花菜，水开后蒸五分钟，锅中烧油，下肉片，加入调料，放入花菜，翻炒均匀。
