如何做麒麟石斑鱼
1、石斑鱼洗净先将头尾切掉,鱼头鱼尾处理好可用来摆盘,再将鱼身肉片出。

3、将沙拉笋、 红萝卜、香菇尽量切薄片相同大小,再氽烫一下备用。

5、蒸之前放些青葱、姜片在上面,撒点盐及米酒,水滚后去蒸约10分钟。

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