糖炒栗子怎么做好吃

1、首先取出买回来的板栗。

2、接着将板栗一个个搓洗干净。

3、板栗晾干水分。

4、然后用刀在板栗的表面划一道口子，口子的长度跟板栗的长度一样。

5、这时准备好煮板栗的食材，全部称好备用。

6、把板栗放入炒锅里，铺平整一点。

7、然后倒入少许玉米油。

8、再加入白砂糖，用筷子搅动几下，让糖油跟板栗混合均匀。

9、最后倒入适量清水，清水要没过板栗即可。

10、盖上锅盖，开大火煮开，然后转中火煮熟。

11、煮至15-20分钟的时候打开锅盖看一下，水分快煮干了，这时候转小火，用锅铲不停地翻炒，炒到栗子收干水分，香味出来以后就可以关火了。

12、炒好的板栗皮很脆，非常好剥，尝一个，粉糯香甜，又健康又营养又好吃。