1、糯米用水泡3个小时左右，把糯米泡软，然后捞上来放到锅中蒸至熟透。
2、香肠切成薄片备用。
3、花生放到锅中用少量的油炒至脆香，然后放香肠进去。
4、加适量的葱花爆炒1分钟左右。
5、然后把蒸熟的糯米饭放进去，加适量的盐、生抽。
6、爆炒1分钟左右就可以出锅了。
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