家庭自制柠檬拌章鱼

1、章鱼事先处理干净，将其爪子分成2条为一组，依次处理好，在锅中添上水，加上生姜和料酒，待将水烧开后，放入八爪鱼将其煮熟；

3、准备少许的金桔，清洗干净后，将金桔对半切开，洋葱半个，剥去外层的干皮，将其切成丝，小米辣摘去根蒂后，切丁；

5、大蒜剥皮后切成细细的蒜蓉，事先处理好的章鱼放入大蓿戗甾虚碗中，加上蒜末、辣椒丁和洋葱，浇上料汁，搅拌均匀后，加上柠檬片、金桔和香菜，放入冰箱冷藏一会便可吃。