7成熟家常牛排
1、牛肉室内放置15分钟缓到常温
2、用厨房纸巾擦干表面血水
3、刷一层油（最好是高级橄榄油或高浓缩葵花籽油）
4、锅热后牛肉下锅
5、加入洋葱块或去皮洋葱丝和圣女果
6、1分钟后翻面加入盐、孜然、黑胡椒粉、白芝麻（每面1分钟）
7、7.出锅后放置好醒肉2分钟
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