砂锅酱香排骨炖玉米

1、姜切片，蒜拍扁切片，干辣椒切段。

3、起热锅，多放点油（材料比较多），烧热之后放入姜片和蒜片，炒香。

5、继续翻炒，在锅中加入豆瓣酱。此时锅中热油容易崩出来，如果油崩的厉害可以稍稍把锅抬起来，或者改小火一点。

7、在锅中放入切好段的玉米，添加开水没过食材为止。

9、煮干了汤汁就可以上菜了哦。