炖菜鸭血粉条的做法

1、准备食材：

主料：鸭血一盒、豆腐100克、干粉条100克

2、 把鸭血切块，豆腐切块，不要太大了，这样好入味

3、香葱洗净切段，姜切末、干粉条用热水泡一些，这样比较好煮

4、把砂锅烧热，加少许植物油加热 ，加葱、姜筷子翻炒几下出香味

5、加入热水、凉水都可以加入鸭血和豆腐

6、加入粉条，最好用红薯条比较，劲道好吃

7、大火烧开以后，看到粉条煮到透明形状，加入酸辣粉底料，它就是最好的调味品了

8、加盐小火煮几分钟，一般不要加盐太多了，底料有咸味

9、加花椒粉和鸡精搅拌几下

10、撒上香葱段即可出锅吃了，几分钟就可以搞定一顿热气腾腾的午餐，即可当饭吃，也可以当做菜吃，主食都省了。

1、粉条可以换成粉丝或者米线，米粉都可以

2、没有底料的 ，爱吃辣味的可以加点火锅底料也不错

3、鸭血切块，怕腥的可以用热水焯一下，也可以用流动水清洗一下