巴厘岛美食小攻略

　　印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，浓重的口味很容易令善飧琳宴品尝过的人得出不同的看法，所以是不是好吃还要自己尝试。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭（Bubur Injin ）清香四溢。烤乳猪（Babi Guling）、烤鸭（Bebek Betutu）和美味的水果拼盘（Lawar）都是当地特有的。库塔海滩是巴厘岛餐饮最集中的场所之一，这里各种档次、各种风味的餐厅都可以很轻松的被找到。　　再次强调：巴厘岛不是以美食著称的，美食本身又取决于食客和大厨的心情，所以大家可以去尝试，但不要过多期待

脏鸭子（Dirty Duck）

1、　　最正宗的餐厅在Padang Tegal路上，别去其他地方。餐厅一个特点是其四周那令人心旷神怡的绿色田园，卖座菜是脏鸭餐，要说明的是鸭子很小….像鸽子，味道很脆，还不错，价格较贵，两个主菜+两杯饮料，大概在200人民币左右。进来时领位员会给你一个纸条，你司机也会有一张，离开时你把这个纸条给门口保安，他会帮你叫司机过来接你。

2、　脏鸭子很多同学说不好吃，可能是因为吃不惯油炸的(对咱们来说可能炸的有点过)，所以可以选择炖的，这个大部分同学说还不错。