奶奶教你做酸菜炖白肉

1、1个？？把整个猪肉放进锅里，在肉里加冷水。2。加入葱、山楂和料酒（山楂去腥去鲜，不油腻做肉）。三暗板盆。煮沸并去除血泡。四。用中火煮20分钟，直到用筷子把肉拔出来

2、将泡菜切成细丝，放入冷水中两次，挤财注出水分

3、五花肉放凉切片（尽量凉着切，热的肉散切不薄）

4、一。火锅很烫，很快就冒烟了。加油（不易粘锅）。2。把五花肉放下来，煎一下，两边都变成金黄色。三。放在一边。三。把油从锅里放出来。把大蒜和胡椒粉放进火锅里

5、一。之后，把腌番劫菜放进去，用油均匀地炒一下。把它们炒熟。2。加入蚝油和酱油

6、1??翻炒均匀后，将之前炖肉的汤过滤出来，莫过肉开炖2??大火煮开转中火二十分钟3??放入粉条慢炖泡过水的炖十分钟干的没泡过煮二十分钟

7、出锅前加点鸡精。开启大口吃肉大口喝汤！