做出入味的糯米糍花生黑芝麻豆沙夹心

1、先准备馅料：把花生和黑芝麻分别炒熟，花生晾凉后去掉外皮，用擀面杖擀碎（不用擀太碎，有颗粒感口感更好）.我的花生嫱业苎崂炒的稍微有点糊，中途走开了一会没注意看????，我怕留太大颗粒会有点苦涩味，所以我是用搅拌机搅碎的.

3、以上是做外皮的所需材料.

5、过滤一遍到平盘里

7、时间到就出锅

9、移到案板上，用擀面杖捣它，这样口感更加筋道，最后是这种能拉很长丝的糊状.（捣鼓完棍子上会粘有糯米，手粘有凉开水就可以弄下来.）

11、分成8个大小均匀的剂子

13、取一个剂子放手上按扁，放上一勺馅料（包糯米糍压扁的时候最好中间厚四周薄会较容易包，如果都比较薄，包的时候容易导致外皮破损.）

15、为了消耗冰箱里还剩下的一点红豆沙

17、粘上一层椰蓉或者炒熟的糯米粉.

19、外皮Q弹软糯，里面的芝麻和花生香味都很浓郁????