大厨教程之鸡腿炊饭

1、米饭洗净，用水浸泡30分钟；鸡腿洗净，换刀，用盐和黑胡椒粉腌制30分钟左陴查哉厥右；蘑菇切成小条，去掉荷兰豆的头和尾洗净，香肠斜切成片备用；

3、把蘑菇用热油炒一下，然后把油倒进米饭里。搅拌均匀，转为低热。

5、等到米饭快干了，依次将鸡腿、大蒜和香肠放在米饭上，继欹爸葛端续大火15-20秒。熄火前，将豌豆放入锅中，盖上盖子，用文火煮20分钟。

7、摆动板

9、鼓槌