这样做的苹果派才好吃

1、黄油切小丁，室温稍软化后和面粉、糖、盐混合

3、加入水，压拌均匀

5、静置派皮面团的时候准备苹果馅：苹果切小丁，加入糖，混合均匀

7、黄油放入锅中融化

9、加入一大勺柠檬汁、1/2小勺肉桂粉、一大勺朗姆酒，炒匀

11、加入淀粉水，迅速炒匀，关火，加入1大勺朗姆酒拌匀

13、将派盘均匀涂抹软化黄油，底部垫烘焙纸

15、擀开面皮成0.3厘米的薄片

17、用擀面杖压过派盘边缘压掉多余派皮

19、用叉子在派皮底部均匀戳出气孔

21、倒入派皮，压实

23、装饰方法1：可以用苹果片装饰，将一个苹果切薄片

25、在中心摆出玫瑰花造型，注意越靠近中心的苹果片需要切得越薄

27、切成宽窄一致的宽条，在派上编出格子

29、在苹果片装饰的派上随意掰些黄油碎撒在苹果片上