1、将皇帝蟹腿置于冰箱内解冻。如果需要解冻的蟹腿较多，请提前一天开始解冻。
3、将两个柠檬切片放入水中。
5、水烧开后揭开锅盖，放入蒸屉。
7、盖上锅盖，静候5分钟。
9、佐以液态黄油食用。切蟹腿时要竖直下刀，或使用食蟹的专用器具。
