“面包超人”的做法

1、准备所有食材。

3、加入软化的黄油。

5、室温发酵到两倍大，手指粘点干粉戳个洞，不塌陷不回缩就发酵好了。

7、醒发好的六个小面团，再一次轻轻滚圆放入籼瑜尬鲞六寸中空不粘模，烤箱放一碗温热水，把面团送进去二发，水凉了就换水。

9、发酵到两倍大的面团取出，把火腿片摆上去(建议大家像我图这样再摆上去一丢丢，我觉得那样出炉画表情好看些)。

11、出炉，摔两下震出热气，脱模放烤网上凉晾。

13、组织很好。