没有冰箱怎么保存水果—水果保鲜

1、香蕉

香蕉本来就不能放在冰箱保存的，但是买回来没几天的香蕉，表皮很容易变黑，其实只需要把香蕉的根部用保鲜膜包起来，就能阻止乙烯（食品自带的化学成分，有催熟作用）的释放。

2、小番茄（圣女果）

把小番茄放进塑料袋密封，每天打开通气5分钟再密封，如果袋子内有水蒸气就擦干净。

3、草莓

这是很容易变坏的水果，在保存时切记不要挤压，用白醋和水按照一比一的比例混合，把草莓放入浸泡15分钟，然后沥干水分放入密封塑料盒，食用前用清水清洗即可。

4、葡萄

葡萄的表皮有一层白色费粉末，是天然的保护层，所以最好的保存方法是不要清洗，放入塑料袋中，扎几个小孔（用于透气），摆放在阴凉通风处

5、橘子

橘子一般可以保存1个星期左右，但是把橘子放进小苏打水中浸泡1分钟，擦干水分放入塑料袋里面，可以保存3个月之久

6、打开的水果

对于已经打开吃了一半的水果，可包上保鲜薄，在切口面要紧贴在果肉处，不要留有空气，这样相当于一个真空的环境，可以延长保存时间，在食用时要把接触保鲜膜的部分切除。