老人血脂稠吃什么好

1、洋葱 老人血脂稠吃什么好？首选洋葱，其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配譬儆掼垣糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。同时还含前列腺素A，它是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。最值得一提的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

3、鱼类 鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的ω-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用ω-3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能帮助排除血管 “垃圾”，降低胆固醇，老人血脂稠的问题将会迎刃而解。