红颜荔枝瑰香蛋糕

1、牛奶和油一起搅拌至乳化

3、蛋白蛋清分离，蛋清放冰箱冷藏，蛋黄搅匀

5、蛋清滴几滴白醋或柠檬汁，开高速搅拌

7、盛1/3到蛋黄糊里搅拌

9、倒入烤盘，我这次用了烤箱自带的长方形烤盘，可以用三能28*28cm金烤盘，不用垫油纸

11、预热好后烤盘放中层，开15分钟倒计时

13、打玫瑰奶油馅，马斯卡彭和淡奶油加糖高速打至6分发，略有流动性，加入玫瑰花酱再中速打至8分发

15、挤上打好的奶油馅

17、再放一块蛋糕胚，铺上奶油馅抹平整，放入冰箱冷藏1小时

19、摆上整颗荔枝

21、撒上玫瑰花干