川菜“豆瓣鱼”的家常做法
1、鱼切块，加盐和酒码上味。泡姜，泡辣椒，葱、姜、蒜等切碎备用。
3、然后加水烧开。
5、鱼煮熟后捞出放在碗里。
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1、鱼切块，加盐和酒码上味。泡姜，泡辣椒，葱、姜、蒜等切碎备用。
3、然后加水烧开。
5、鱼煮熟后捞出放在碗里。