传统原汁萝卜干的制作工艺流程

2025-06-02 19:57:45

1、先把萝卜洗干净。放在罗框中。如下图示。

2、然后，修萝卜即刨去须根、老皮等不美观的外表，皮。如下图示。

4、再将萝卜片横切成一厘米宽的长条，注意不要完全切断。如下图示。

6、取切好的萝卜片分开，如下图所示挂在通风、有阳光的竹子枝条上或线上，进行风干晒制。

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