哪些蔬菜是负卡路里的食物

1、黄瓜。黄瓜含有98%的水，富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、矿物质等人体必需营禾孀嵛羟养元素。但热量非常低，每100克黄瓜只有15大卡热量。它具有清热解毒、利尿消肿、美白肌肤等作用。

3、西红柿。西红柿营养丰富，人体每天食用50-100克新鲜西红柿，就能满足人体对维生素、矿物质的需求。它的膳食纤维丰富，具有饱腹感，能抑制糖类转化为脂肪。

5、西蓝花。西蓝花水分含量高，富含大量胡萝卜素、维生素、膳食纤维。100克西蓝花仅仅含15大卡的热量。常吃西蓝花能促进脂肪消耗，同时帮助肠胃蠕动，改善便秘。

7、白萝卜。白萝卜维生素C、微量元素锌丰富，能增强人体免疫力，有止咳化痰、理气的功效。白萝卜几乎没有热量，水分充足，还利尿通气、促消化、抗氧化、美白肌肤等。