山楂酱的制作方法

主料：山楂600克、冰糖200克

辅料：柠檬半个

1、山楂清洗干净。

2、放入不锈钢锅里，加水大火煮开。

3、表皮微微开裂，关火。

4、捏出果核。

5、将果肉转移到面包机桶内。

6、准备好冰糖跟柠檬。

7、把冰糖也一起放入。

8、柠檬洗净，捏出一半的果汁也一起倒进桶内。

9、用锡纸包住桶口，中心扎一个小洞。

10、直接选择面包机果酱程序。

11、程序结束后，果酱就可以了，湿度可以根据自己喜好调整。

12、趁热装进玻璃瓶，扭紧盖子倒扣放凉，凉透后冷藏更佳。