1、酸菜稍微冲洗一下,轻攥水分,切成小粒
3、炒锅烧热,倒少许油,放羊肉馅和姜末进去炒散
5、炒锅洗净后放适量油,先中火炸干辣椒至棕红色
7、然后放炒好的羊肉馅,下5克酱油,盐,胡椒粉和少量热水炒散炒匀约一分钟