腌萝卜皮的做法
1、小萝卜洗净,削下萝卜皮,皮尽量削厚点。
2、在太阳下晒一天,晒至半脱水的状态。
3、放入配好糖醋汁的坛子中,如果有泡糖蒜的坛子,用泡过糖蒜的水浸泡味道更好,加入适量的糖和盐。
4、加入老成醋,让醋没过萝卜皮。
5、盖上盖子密封三天即可取出食用。
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