怎样做披萨饼

1、将上述材料放蚂荡入盆中，泥轿雁用强蕉温水和面,揉面至手光、面滑就可以了。

2、分成四份,揉成面饼，用先用瀑布布包裹着保湿，然后用干布再包裹着，用盆盖着开始醒面半个小时。

3、把面擀成烤盘大小.

1、将盘底刷一层油，放入面坯在醒面看面发起即可，后将面坯完全覆盖烤盘。

2、用叉子在面坯上留气孔，防止烤的时候饼会起来。

3、 放番茄酱，一汤匙的量。注意在放酱的过程中，靠近烤盘边的面坯外沿要留空间，不能放酱，以防在烤的时候会变焦。

1、开始放料，披萨所放的总料不能超过150 g。首先在酱上均匀的放上一层马苏礼拉（奶酪）60 g，同样的面坯沿边也要留出空间。好接着在奶酪上面放上你想要吃的材料，跟据个人的口味自由选择材料。

2、开始均匀的把三分之二的奶酪铺在饼皮上，再洒上选好的配料,在放入的材料上在铺上剩下的奶酪。

1、300˚C烤箱烤制8-10分钟，如果是250˚C烤箱时间相应的要延长。有烧烤功能的微波炉也可以，不过效果会差一些，时间也要更长一些。