怎么做海鲜炒面海鲜炒面

1、鲜虾去壳去虾脑和虾线。

3、其他蔬菜食材也洗净切好备用。

5、两小根春笋，要焯水切片后备用。

7、面条过凉水后捞出沥水，放在食用油，用筷子挑开备用。

9、这回用到虾脑了，虾脑煸炒能炒出很鲜美的虾油，包裹炒面甚是好吃，那是一种润泽其中的甜鲜。

11、加入虾仁翻炒，接着入番茄和笋片。

13、炒面加入其中，和各类食材冲击碰撞，摩擦出鲜美的口感和味道。