怎么煮出一碗美味的拉面

1、先烧一锅水，将水烧开以后，就可以将面饼放下去啦。记得煮面饼的时候先煮软就行，不用特别烂。煮好以后倒掉热水，加入凉水继续煮开。

2、在等待的过程中，可以将佐料包刚入锅里，最重要的一步就是，加入一个鸡蛋。煮的过程中，用筷子搅拌将佐料混匀，盖上锅盖继续煮。

3、可以往里面加些蔬菜和火腿。我建议可以加生菜，因为煮出来特别好吃，譬挝钣苈火腿的话就切成小片，加入就可以了，喜欢吃熟点可以早点加进去多煮一会。

4、将所有的配料加进去以后，就等着出锅了。适量的搅拌面条，防止粘锅。等将汤汁煮的粘稠状态的时候就可以出锅了。

5、将面条捞出，根据自己的爱好可以加入适量的醋。在大东北养成习惯习惯面里面加点醋，这样可以解腻。等待稍稍谅会，就可以享受美味了。

6、小秘诀：一定不要煮第一遍就放入佐料，煮两次的好处就是可以洗掉一些防腐剂之类的，而且过一遍凉水可以捂执涡扔使面更Q弹，加鸡蛋的原因是因为加鸡蛋，面的味道会格外的香，不会像单吃面那样只有面味。