家常甑糕的做法

1、红豆提前一晚泡，泡好放锅里煮20分钟沥干水备用！

2、白糖

3、糯米也是提前一晚泡水，到早上用手一捏就碎了！红枣洗干净也泡泡水！

4、生板栗去壳去皮，用刀划一个口把壳拿掉然后用开水泡一会里面的皮就特别容易弄掉！

5、红米黑米也是提前泡水！

6、红枣切片去胡，我的比较大颗切成3分，按自己家红枣大小

7、板栗切片

8、准备一个蒸笼。里面铺上锡纸，有沙布用沙布，我是实在找不到就用锡纸代替！

9、红枣面向下铺满！

10、然后加一层糯米再加一层板栗，加点糖！

11、再加红豆加糖！

12、加红黑米加糖！

13、最后再加糯米，上面红枣跟大红豆铺满再散层白糖，用筷子在里面扎几下，好受热均匀！上面散白糖！

14、凉水上锅蒸40到1个小时左右，中间要点3/4次水。不然糯米太干会夹生！

15、熟了开吃！