黑芝麻糖三角的做法
1、面团部分,揉成光滑面团,软硬度自己掌握,(根据面粉的吸水性不同,可以适量的增减牛奶)
2、北方的屋里有暖气,室温24°度,我是发酵一个小时左右,面团拿出排气,平均分成六份,每份大约是50克左右
3、把糖馅部分,倒在碗里,调拌均匀!(加一点点水有点湿润度就行) 不要太湿了
4、取一个面团,擀成薄厚均匀的面片,放上糖馅
5、像这样 分成三角形
6、三条边全部捏紧
7、全部做好的样子
8、这一步忘拍照了,脑补骏耱关谚哈! 放入笼屉发酵至1.5—2倍大,(这个得看状态,不能看时间),凉水上锅 中火蒸,水开后再蒸12分钟左右,再闷4-5分钟再开盖
9、白白胖胖的糖三角出锅了
10、老家喊‘糖包子’
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。