抹茶豆沙毛毛虫面包做法

1、把所有材料准备好。

2、把除黄油外的其他材料放进盆里和成面团。（其中一个鸡蛋和成面，另一个鸡蛋留着刷蛋液）

3、把软化的黄油放进面团里，揉至能拉出膜。

4、揉好的面团放一边醒发至原来2倍大。

5、把醒发的面排气，然后放在面板上分成6个剂子，盖上保鲜膜醒15分钟。

6、醒好的剂子排气，擀成皮包上豆沙陷，然后收口朝下按扁。

7、再擀成椭圆形，然后用刀在表面上划开，不要切到底部。

8、把划口的一面朝下，然后从一边卷起。

9、把做好的面包胚放烤盘里，垫上油纸。

10、把烤盘放在烤箱内再次进行发酵35分钟，烤箱底部放碗水以免太干。

11、发酵好的面包胚抹上蛋液。烤箱180度预热。

12、面包胚放预热好的烤箱里，烤25分钟。

13、烤好的面包。