马齿苋怎么做营养又好吃，小编亲自去野外采摘

1、小编亲自去野外采摘的，要采摘比较嫩的嫩芽部分，不要根部，哪个吃起来会有点酸酸的，也不好吃，要仔细看哦，不认识的小伙伴们别采摘错了哦。

2、然后采摘回来的马齿苋要去除杂质，杂草。

3、然后用清水多冲洗几遍，放到干净的容器中沥干水分，因为马齿苋本身富含大量水分，如果不沥干水分的话炒起来就会出特别多的水。

4、准备一下大蒜拍碎，食用油，可可以用猪油，小编小时候就经常吃猪油感觉炒青菜特别想，不知道小伙伴们吃猪油吗。

5、大蒜爆香之后就可以倒入马齿苋了，炒熟就可，不可以炒太久，不然会出很多水，那就不好吃了。

6、装盘享用，马齿苋随处都可见，基本上野外都可以看见它，以前的人拿来喂猪，现在的人随着生活品质的提高，肉类不再是首选，而是以前没人要的野菜当成了宝，小编也跟跟潮流，小伙伴们没吃过的赶紧也去端蔑挚侵野外採一些回来给家人吃哦。