家常炸糕的做法
1、没称重,大约半斤糯米粉加了四五克泡打容腹殛核粉,加冷水和面,水分次少加,因为不是很吃水,看不见干粉即可,反复揉搓拍打。豆馅是俺娘自己做的,在冰箱冷藏一下好包。

3、很大一颗

5、自己欣赏

7、两个

9、剥皮大馅不要褶

11、油锅五六成热的时候,把团子按扁放进去,中火慢炸

13、可以勤翻动几次,两面都炸金黄色,明显看到鼓起来就行啦

15、里面软软糯糯,外皮酥脆

17、早上带单位当早餐,凉了也好吃

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