1、泡豆:红豆洗一次,提前一天晚上泡泡,热天冷藏
3、将煮红豆的水沥出到一个碗里备用,将红豆,麦芽糖,玉米油,白砂糖一起加入料理机打成泥,打不动就加沥出的煮豆水,刚搅拌动即可,太稀了会增加炒制时间
5、炒至面团不粘,然后用它做红豆糕