蟹酿橙的家常做法
1、选用大而成熟的螃蟹 二两以上为佳 膏黄丰满鲜美

3、仔细剔出蟹肉 蟹黄 蟹膏备用 用蟹壳熬制出的蟹油(家庭制作也可以用猪油)+姜末+少许汤+盐+淀粉+醋中火炒熟

5、隔水用电饭煲蒸5分钟出锅即可

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1、选用大而成熟的螃蟹 二两以上为佳 膏黄丰满鲜美
3、仔细剔出蟹肉 蟹黄 蟹膏备用 用蟹壳熬制出的蟹油(家庭制作也可以用猪油)+姜末+少许汤+盐+淀粉+醋中火炒熟
5、隔水用电饭煲蒸5分钟出锅即可