新手适合做的韭黄炒蛋

1、先准备好食材～由于我喜欢吃鸡蛋所以我就准备了两个，然后拿筷子搅拌一下，要加点盐（炒蛋的中途就不放盐了）韭黄买了一小撮，然后把他洗干净～

2、把韭黄洗干净后切成长条小段，不用切成像切葱花那样～

3、放入稍微多点的油，因为等等煎鸡蛋就不放油了，开大火炒一下，稍微有些断生就好

4、加入搅拌好的鸡蛋液，调小火，不用总是去动它，等她下面结成一大块～

5、翻蛋蛋～（唔～我懒得洗铲子，所以直接用筷子，所以弄不成完整的一块）

6、翻面后，蛋蛋能用筷子移动到就熟拉，然后关火，用余温再焖十几秒，加点酱油就可以拉～其实蛋蛋还是很嫩的～

7、其实我的主食煮的是螺蛳粉～但是好吃呢