奶奶教你做奶香小馒头

1、准备配料。水量冤铘讵柘没有写出来。大约是50克。因为面粉的耗水量不同，所以要少量加入。看面团的状态来决定要加多少水。

2、温水中（不超35度）加入酵母粉

3、加白砂糖，白砂糖能为酵母提供营养，有助于发酵，加一点甜馒头，宝宝也会喜欢吃的。

5、面粉和奶粉混合，慢慢倒入酵母水（中间挖一个小坑，先倒入少量）

7、盖上塑料薄膜，放松半小时。

9、用擀面杖擀成椭圆形（约5mm），观察表面是否有气泡。如果有气泡，说明摩擦不够，空气冤铘讵柘没有完全排出。光滑的表面表明它已经被揉过了。

11、图

12、切成小块，用手轻轻塑造。

14、用大火蒸15分钟，关上火，再闷5分钟。不要立即打开盖子以免缩回。

15、里面很蓬松，像个小蛋糕，很适合宝宝吃。