1、排骨选小肋排，洗净，每根切成两段！加葱，姜，生抽，料酒，耗油，黄豆酱！
2、排骨用料抓匀，腌制2--4小时，不腌制也可以！我喜欢直接烤！
3、排骨放到锡纸上，包好！
4、入烤箱上下200度，40分钟！
5、40分钟后取出烤盘，将锡纸打开！再入烤箱烤10分钟！
6、撒上胡椒粉
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