1、豆腐脱模，切成1.5厘米左右小块
3、取一锅热水，待水将开非开的时候轻轻倒入豆腐。
5、小火将咸蛋黄炒散，注意小火，否则就糊了。
7、加入火腿丁，晃锅，如果汁比较粘稠不易裹匀，可以加入一点点水，用小勺将汁浇匀即可。
