星空吐司的做法

1、泡蝶豆花的步骤忘了拍，这里特别说一下，蝶豆花称好，直接倒入滚烫的开水，然后凉透，用手捏蝶豆花。这样颜色会更好看，泡好的蝶豆花水倒入厨师机桶，称重是186克，因为今天计算失误，蝶豆花水太好了。其他用了纯净水代替

3、加盐揉了五分钟，我继续检查了一下出膜状态，虽然薄，但是不结实，这个咽疖纲掇状态我加了玉米油，注意加了玉米油面团比较滑。可以先开5.6档，揉两分钟，再降到三档，揉五分钟

5、然后从厨师机桶拿出来。整圆，放入大碗或者盆里进行一发。一发可以室温，别看时间，看状态，因为气候不一样。所以不能根据时间决定

7、按压排气，轻轻按压哦，不需要太久，几下就可以了

9、取一个200克的，擀开，如果有气泡，轻轻拍掉即可。擀好。翻面，铺上蔓越莓和无花果，由上往下卷起收口，放入模具

11、然后拿一个，竹炭的面团。擀开。翻面，卷起，收口放入模具，竹炭面团是放中间的

13、都做好。放入烤箱发酵。如果烤箱不带发酵功能。可以放碗热水在烤箱里进行二发，注意水温不能过高

15、这会写食谱的时候才发现。送入烤箱的时候没拍照片，送入烤箱上下火180度烘烤35分钟，

17、星空吐司成品图