家常柴火鸡的做法

2025-05-22 11:00:10

1、鸡肉剁块，加盐、胡椒、料酒腌制二十分钟，去腥入味

3、锅中宽油，加姜蒜、蒜苗、豆瓣酱翻炒均匀后加入鸡肉爆炒，加小勺白糖提鲜，然后加水略微闷制

5、加入青笋和干辣椒段继续焖制，再加一点盐

7、鸡肉软烂，青笋鲜嫩

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