香辣啤酒炒螺蛳的做法

1、螺蛳买回来清洗两遍，之后放器具中，加入水再滴几滴食用油，养4小时以上，途中可以换水。

3、养好的螺蛳清洗干净，反复多洗几遍，准备工作完成。

5、加入螺蛳翻炒。

7、再加入豆瓣酱，蚝油。

9、倒入啤酒，这个量加一罐啤酒正好。

11、加入白砂糖提鲜，大火收汤，不要把汤收干，有一点汤汁才好吃，更入味儿。

13、盛出装盘，香辣螺蛳制作完成。