卡仕达奶油酱馅字母挤挤包

1、将主面团原料放入面包机内，用和面功能揉面20分钟。

3、将蛋黄打散，加入1/2的细砂糖，搅拌至颜色变浅体积变大 。

5、将剩余的细砂糖放入牛奶中，煮至微微沸腾。

7、将步骤6中的混合物过筛后倒入锅中。

9、倒入浅盘中，用保鲜膜封好，下面垫冰块以使其迅速冷却。

11、这是揉面20分钟，面团达到的程度。膜还可以扯的比这个薄。

13、揉好的两个面团。

15、将发酵好的面团取出排气。可可味的平均分成13份，原味的平均分成12份，盖保鲜膜松弛10分钟

17、可可味按Z字型摆在金盘中

19、将卡达仕奶油装入裱花袋内，并剪一个小口。

21、写好后放入预热好的烤箱中进行烘烤，温度设计为165度，时间20分钟。因为我使用的金盘，底部不容易上色，所以我把烤盘放在倒数第二层。