香辣鲜虾培根炒意面的做法

1、第一次制作可能不是太完美大家见谅  把所有原材料准备好。虾仁开背去虾线，洋葱切丝，蒜黄香葱切小段，培根切成小方块，大蒜切片待用。

2、意大利面条放入烧开水的锅内，中火煮10分钟，煮制过程中要用筷子适当搅动以免面条煮煳。

3、面条煮好后离火放入漏勺过凉水，放在一边待用，如果面条煮好后不马上炒制，最好放一些花生油搅拌均匀以免面条粘连。

4、炒锅烧热放入准备好的花生油倒入蒜片和培根块炒香，注意花生油一定不要放太多因为培根炒制会出油。

5、培根和蒜片炒香后放入虾仁和洋葱煸炒，放入少许黄酒去腥。

6、放入煮好的面条和生抽，耗油翻炒均匀如果太干可适量放入少许开水一起翻炒

7、最后放入蒜黄，香葱，小米椒，黑胡椒碎，盐一起翻炒均匀。

8、最后翻炒均匀出锅装盘，大功告成！